Fraisier :
Génoise aux fraises des bois punché sirop et liqueur de framboises, crème vanille à fraisier, fraises mara des bois, coulis gélifié fraises des bois et fraises, meringue italienne, décors.

Tiramisu au chocolat :
Biscuit cuillère punché sirop café moka, crème légère au mascarpone et chocolat, cacao, décors.


Pièce montée macarons :
Assortiments de macarons dressés sur des pics en bois dans un support en polistyrène habillé, socle en glace royale, décors